Организация питания в дошкольном образовательном учреждении регулируется с помощью норм, которые закреплены в Постановлении Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. № 32 "Санитарно-эпидемиологические правила и нормы"; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
В МБДОУ №32 организовано пятиразовое питание детей по десятидневному цикличному меню. Установлена компьютерная программа "НоТ: Учет по питанию в ДДУ", которая предназначена для организации питания и учёта продуктов, обеспечения наличия технологических карт и рецептур блюд, составления плана-меню на любой период в соответствии с новым СанПиН 2.3/2.4.3590-20, меню на день, меню-требования, ведения учёта расхода и остатков продуктов на складе, бракеражного журнала, а также составления отчётов о пищевой ценности, химическом составе, витаминизации блюд.
№ п/п | Наименование | Описание |
|---|---|---|
1. | Меню ежедневного горячего питания | Примерное меню горячего питания [прикреплено ниже] |
2. | Сведения о наличии диетического меню в образовательной организации | Не предусмотрено |
3. | Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации | МБДОУ № 32 "Детский сад комбинированного вида", 1 корпус: 650023, Кемеровская область - Кузбасс, город Кемерово, пр. Октябрьский 60А, 2 корпус: 650023, Кемеровская область - Кузбасс, город Кемерово, пр. Московский 17А, ИНН: 4205013664, КПП: 420501001, тел. 8 (3842) 51-82-11 |
4. | Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию | Муниципальное бюджетное учреждение "Комбинат питания управления образования города Кемерово", 650024, Кемеровская область - Кузбасс, г. Кемерово, ул. Космическая 18 б, ИНН: 4205032145, КПП: 420501001, тел.: 8(3842) 36-26-29, 76-43-42 |